4 червня 2013

Полуниця — це не тільки сама смачна ягода, яка з'являється на початку літа, але і неймовірно корисний продукт живлення. Нещодавно вчені заявили, що вона здатна боротися з зародженням і подальшим розвитком онкологічних захворювань в організмі людини. Вчені з Іспанії та Італії провели спільні дослідження, результатом яких став висновок про те, що полуниця здатна захистити організм людини від онкологічних недуг, а також сповільнити процеси старіння. В ході дослідження добровольці щодня протягом двох тижнів з'їдали по пів кілограма ягід полуниці. З'ясувалося, що вживання полуниці, яка виросла на грядках в літній період, підвищує вміст антиоксидантів в крові людини до максимуму. У свою чергу саме антиоксиданти здатні протистояти в організмі процесів окислення. Як наслідок, зменшується ймовірність появи та прогресування онкологічних недуг.

Крім того, регулярне вживання полуниці здатне чинити позитивний вплив на стан організму тих, хто схильний до захворювань серцево-судинної системи. Під впливом полуниці червоні кров'яні клітини живуть більш тривалий період часу. Дослідники з Каліфорнії повідомили, що в полуниці міститься фізетин — сильний антиоксидант, який може призупинити дегенеративні процеси в головному мозку. Отже, під його впливом у людини поліпшується пам'ять, а також більш динамічно відбувається розумова діяльність. У той же час суниця підвищує в організмі рівень дофаміну, який покращує увагу і пам'ять.

А от банани, за словами вчених, можуть допомогти вилікувати грип і гіпертонію, а також помітно поліпшити травлення і навіть позбавити людину від депресивного стану. Справа в тому, що цей фрукт містить вітамін В6, під впливом якого в організмі серотонін – гормон щастя. До речі, японські дослідники стверджують, що банани також здатні захистити організм від розвитку ракових недуг.