20 червня 2011
- Правильне харчування після пологів
- Таблетки Ксеналтен, відгуки
- Секрети краси наших прабабусь
- Бруксизм (Скрип зубів у нічний час). Парафункции жувальних м'язів
Протягом останніх кількох років все більше напоїв мають у своєму складі барвники і ароматизатори. Як відомо, основними шанувальниками таких продуктів є діти всіх вікових груп і молодь, яких приваблює приємний смак і колір продукту. Не всі з них можуть усвідомлювати, який шкода вживання цих напоїв завдає здоров'ю.
В ході недавніх досліджень вченими було з'ясовано, що діти, які страждають ожирінням або просто мають зайва вага, мають знижену чутливість смакових рецепторів до солодким харчових подразників, тобто кількість з'їдається солодкого, необхідного для задоволення потреби в цукрі, постійно збільшується.
Діти у великих кількостях поглинають не тільки солодкі напої, але і будь-яку іншу їжу, у складі якої присутній цукор. Експериментально було доведено, що якщо людина не страждає зайвою вагою, випиває в добу, щонайменше 2 порції солодкого напою і продовжує робити це протягом 4-5 тижнів, смакові рецептори мови починають втрачати здатність сприймати солодке. Це призводить до поступового збільшення кількості солодощів в раціоні людини, а, значить, і до набору зайвих кілограмів.
Дослідники також вважають, що вживання в їжу солодких безалкогольних напоїв дорослими людьми також провокує набір зайвої ваги незалежно від їхнього віку та інших харчових пристрастей.
Все відбувається з-за того, що присутність все більшої кількості солодощів в раціоні людини змінює його звичайні гастрономічні звички, а це, в свою чергу, провокує зростання рівня глюкози в крові, що несприятливо позначається на здоров'ї.