4 липня 2014

Якісне червоне вино є продуктом, який підходить для ефективної профілактики інфаркту міокарда.

Зокрема, днями відомий лікар-кардіолог Вільям Макреа з Великобританії розповів, що в останнє десятиліття він призначав червоне вино як профілактичний засіб для більш ніж десяти тисяч пацієнтів. Цікаво, що і сам лікар використовує для профілактики серцевих захворювань саме цей метод навіть при спілкуванні з хворими він часто п'є вино з келиха. На думку кардіолога, випиваючи два келихи пристойного червоного вина щодня, людина може знизити вірогідність інфаркту на 50%. Такого показника не можна досягти при використанні сучасних медикаментозних методів попередження серцевих хвороб.

Лікар розповідає: про такі властивості червоного вина йому вдалося дізнатися після детального аналізу статистики інфарктів серед населення Франції. Як відомо, жителі цієї країни вживають багато вина, роблячи це з юності і до глибокої старості. Виявилося, що кількість випадків хвороб серця серед французів набагато нижче, ніж в англійців. При цьому слід врахувати, що серед жителів Франції більшість людей звикли включати в раціон дуже жирні страви, також там дуже багато курців.

З'ясувалося: саме червоне вино є тим засіб профілактики, яке запобігає розвиток інфарктів у французів. Помірне, але регулярне вживання цього напою також дозволяє на 20% знизити ризик розвитку інсультів, переконує кардіолог Макреа. Причому, найбільш корисним напоєм є молоде вино, ефективно розширює артерії, що покращує процес прохідності крові і збільшує вміст «доброго» холестерину.

Цікаві факти користі червоного вина повідомили іспанські вчені. У процесі дослідження вони з'ясували, що вино захищає від атак бактерій зуби, порожнину рота.

Як відомо, в порожнині рота знаходиться безліч бактерій. Якщо рот періодично не очищається, у результаті під впливом бактерій розвивається карієс і запалення ясен. Так як для очищення рота від бактерій дуже часто використовуються засоби, які містять алкоголь, вчені з університету в Мадриді припустили, що аналогічне антибактеріальний вплив можуть надавати поліфеноли, які є складовими вина. У процесі експерименту з'ясувалося, що саме після використання червоного вина кількість бактерій в роті людини різко скорочується. Найбільш ефективним у цьому випадку є вино, яке містить екстракт виноградних кісточок, так як поліфеноли – це продукт, що отримується внаслідок переробки саме кісточок винограду.