27 липня 2011
- Діти вживають занадто багато солі
- Нолипрел А
- Ліками проти діабету можуть послужити препарати, що спричиняють серцеві напади
- Ідентифікований білок, який впливає на кров'яний тиск
Як показали останні дослідження Академії Неврологічних захворювань (США), вживаючи в їжу оливкова олія можна запобігти інсульт у людей похилого віку.
Медики направили всі свої знання на те, щоб розробити дієтичні рекомендації для попередження інсульту у чоловіків і жінок, що досягли 65 років. Інсульт дуже поширений у людей в похилому віці, а оливкова масло - простий і порівняно недорогий спосіб його профілактики або ж, принаймні, максимального зниження ризику.
Вчені вивчили медичні звіти понад 7 тисяч пацієнтів у віці старше 65 років, які проживають в 3-х французьких містах — Діжон, Бордо та Монпельє. Випробовувані ніколи не відчували будь-яких проявів інсульту. Люди були згруповані на кілька категорій: з «низьким споживанням», «помірним вживанням», які використовували оливкова олія в приготуванні їжі, і «інтенсивним споживанням», які максимально використовували його в їжі.
Учасники експерименту споживали оливкова олія в основному холодного віджиму, так як у Франції воно становить 98% від усього виробленого кількості. Результати дослідження показали, що чим більше такого масла було використане в їжу, тим менше відсоток інсультів на наступні п'ять років життя у учасників дослідження.