3 червня 2014

Протягом дня практично кожна людина прагне чимось перекусити між прийомами їжі. Дієтологи завжди стверджували, що така звичка є корисною, оскільки дозволяє підтримувати обмінні процеси і, отже, не допускати набору зайвої ваги. Однак для перекусів підходять далеко не всі продукти харчування. Виявляється, завдяки звичці чимось перекусити людина в середньому отримує «багаж» у вигляді додаткових 580 калорій щодня.

Днями дієтологи з Американської академії живлення повідомили, чим саме бажано перекушувати, щоб організм не отримував надлишок калорій. Вони підкреслюють, що навіть ті продукти, які прийнято вважати «здоровими», можуть у підсумку чинити негативний вплив на організм.

Отже, на думку дієтологів із США, суміші або батончики з сухофруктів слід замінити на моно-сухофрукти – родзинки, курагу. У сумішах, як правило, присутній цукор, який не тільки додає калорій, але і розпалює апетит, змушуючи людину їсти ще більше. Втім, будь-які сухофрукти рекомендується вживати тільки в невеликих дозах.

Любителям чіпсів стоїть в проміжках між прийомами їжі похрумтіти цільнозерновими хлібцями. У цьому продукті багато клітковини, мінералів, вітамінів.

Ще один продукт, який прийнято відносити до розряду здорової їжі, це мультизлаковые батончики. Однак не варто забувати, що такі батончики насправді є цукерками, що містять велику кількість цукру і, звичайно ж, провокують збільшення маси тіла. Фахівці радять замість таких батончиків вживати в якості перекусу сирі горіхи.

Тим, хто обожнює морозиво, бажано переглянути свої звички і їсти замість нього йогурт з додаванням полуниці. До речі, полуниця забезпечить організм ще й настільки потрібним йому вітаміном С.

Багато любителів щось пожувати в процесі роботи воліють печення і сир. Якщо сир дієтологи схильні «дозволяти» хоча б періодично, то печиво вони настійно рекомендують замінити яблуками або морквиною. До речі, поєднання яблука та сиру – це ще і дуже смачно.

Крім зазначених вище рекомендацій дієтологи радять поступово впроваджувати в життя й інші правильні звички, які згодом допоможуть харчуватися правильно. Зокрема, слід уважно вивчати етикетки на купуються продукти і намагатися уникати їжі, яка містить велику кількість підсилювачів смаку та консервантів. Смажену їжу слід їсти тільки від випадку до випадку і намагатися максимально замінити її тушкованими або вареними стравами.

Фахівці рекомендують ніколи не пропускати ранкову трапезу. Снідати можна навіть продуктами, багатими вуглеводами. Однак протягом дня слід віддавати перевагу білковій їжі.

Ще одна корисна звичка – в обов'язковому порядку кожен день включати в раціон фрукти і овочі. Вони не тільки забезпечать потрібними вітамінами, але і допоможуть поліпшити роботу кишечника.

Якщо в раціон входять жири, вони повинні бути корисними. Такі жири містить риба, рослинні олії. І ще одна важлива звичка – пити достатню кількість рідини. Щодня треба випивати не менше півтора літри води. Газовану воду при цьому краще взагалі виключити.