6 жовтня 2011

В рамках програми, розробленої для збільшення тривалості життя жителів Данії, уряд вирішив радикальними заходами боротися за здорове харчування, ввівши податок при продажу жирних продуктів.

Ставка податку не дуже висока – близько 3 доларів США за один кілограм насичених жирів, які містяться в продуктах харчування. Керуючий харчовим виробництвом профспілки працівників промисловості Данії трохи конкретизував нинішню ситуацію, пояснивши, що податок буде вважатися виходячи з частки жиру в інгредієнтах, а не в готовому продукті, тому, можливо, він буде становити трохи більше.

Програма уряду Данії була спрямована спеціально на те, щоб збільшити тривалість життя жителі даної країни у найближчі десять років, незважаючи на те, що середня тривалість життя данців і так немаленька і не поступається середньої по Європі – 79 років. Вся справа в тому, що жири не тільки негативно позначаються на фігурі людини, що несе естетичні, психологічні та багато інших проблем, але і мають приховану небезпеку, про яку багато людей навіть не здогадуються, поглинаючи жирні продукти цілими днями, до них можна віднести високий вміст холестерину, канцерогенів (особливо в продуктах харчування, приготованих на смальці тривалого використання) і т. д. Крім того, про негативний вплив на жиру на зайва вага відомо каждрму людині.

До цього в Данії вже був введений податок на продукти харчування, а також безалкогольні напої, що містять цукор, такий досвід знаком і деяким іншим європейським країнам, але от податок на жир був введений вперше.

Таким чином, такі продукти, як масло, м'ясо, сири, напівфабрикати, майонез, соуси і багато можуть подорожчати, зазначив Лінне Дзига.