30 серпня 2013

Якщо людина щодня вживати по два плоду ківі, то напади депресії йому не страшні. Такий висновок зробили дослідники з університету Отаго в Нової Зеландіїспостерігаючи за 54 добровольцями. Щоб з'ясувати, який ефект ківі чинить на організм людини, спостереження велося протягом шести тижнів. Частина людей щодня отримували по два ківі, ще частина — половину плоду.

Після фінішу цього експерименту з'ясувалося, що саме два ківі дозволяли отримати суттєвий енергетичний заряд на весь день, позбутися від нападів депресії і зменшити втому. Вчені вважають, що основна причина цього — велика кількість вітаміну С в цьому фрукті.

У всіх добровольців в організмі вміст цього вітаміну було низьким. Медики ж запевняють, що для того щоб підтримувати настрій на високому рівні, потрібно вживати якомога більше тих пильнуй і продуктів, які багаті на вітамін С. Аскорбінова кислота активізує ензими, які підвищують рівень метаболізму в організмі. Цей вітамін здатний не тільки підкріпити мозок, але і «зарядити» організм фізичною енергією.

Але ківі корисний не тільки тим, хто страждає від втоми і поганого настрою. Нещодавно вчені з Тайвані провели дослідження, з якого пішов аналогічний висновок — кожен день людина повинна вживати 2-3 ківі. Це дозволить помітно знизити вірогідність розвитку хвороб серця. У цьому дослідженні брали участь 43 особи, у яких було відзначено досить високий рівень холестерину. Протягом восьми тижнів кожен день вони з'їдали по два ківі. По закінченні цього часу знову проведене дослідження засвідчило, що у всіх учасників експерименту підвищився вміст вітамінів С і Е. Крім того, в їх крові зріс рівень HDL (так званого «доброго» холестерину), а рівень поганого холестерину знизився. Тому медики запевняють, що щоденне вживання цього фрукта здатне підвищити антиоксидантний статус, що, у свою чергу, забезпечує захист від розвитку серцево-судинних хвороб.

До того ж ківі активізують процес спалювання жирів, що зменшує ризик розвитку в організмі тромбів. До речі, у звичайного агрусу, який є «родичем» екзотичного ківі, є точно такі ж властивості. Тому в сезон дозрівання цих ягід їх варто вживати по одній склянці агрусу щодня.