3 січня 2013

Алкоголь в помірних дозах може благотворно впливати на організм людини, переконані вчені зі Сполучених Штатів. Дослідники з Іллінойського університету поділилися з громадськістю результатами дослідження, дозволяють стверджувати, що під дією алкоголю людина стає більш кмітливим.

Проведені експерименти дають можливість зробити висновок, що люди після вживання одного літра пива відповідали на інтелектуальні питання краще: у них було зафіксовано на 40% більше правильних відповідей.

До того ж у процесі дослідження вченим вдалося встановити, що жінки завдяки алкогольних напоїв можуть зберігати стрункі форми. Вчені запевняють, що ті жінки, які випивали щодня по одному або по два склянки хорошого червоного вина, були менш схильними до набору зайвої ваги, ніж ті, хто повністю відмовився від алкоголю. Справа в тому, що алкоголь у помірних дозах стимулює більш інтенсивний процес спалювання кілокалорій.

Крім того, алкогольних напоїв приписують і певні лікувальні властивості. Так, у хмелі, з якого роблять пиво, міститься речовина, яка називається гумулон. Воно дозволяє запобігати розвиток пневмонії. А флавоніди, високий вміст яких має місце в червоному вині, забезпечують захист від негативної дії сонячних променів на шкірні покриви людини. Якщо вживати в день по одному келиху червоного вина, то в організмі активізується вироблення естрогену і низки гормонів, необхідних для забезпечення міцності і здоров'я кісток.

Вчені також беруться стверджувати, що помірні дози алкоголю можуть зробити людину довгожителем. Але при цьому потрібно дотримуватися маленьких доз і вживати певні напої. Так, дослідники з Гарвардської медичної школи зробили висновок, що серед тих, хто віддає перевагу пити вино, фіксується відносно більш низький рівень смертності порівняно з любителями інших міцних напоїв. Цікаво, що смертність у цій групі досліджуваних громадян була нижчою, ніж навіть серед абсолютних непитущих. Проте всі ці твердження можна вважати доречними тільки в тому випадку, якщо людина вживає тільки якісний алкоголь та дотримується виключно розумних доз. В іншому випадку неминучий шкоди для здоров'я і важке похмілля.

До речі, нещодавно корейські вчені оприлюднили інформацію про те, що відмінним засобом від ранкового похмілля є спаржа. У ній містяться елементи, які відновлюють вміст амінокислот і мінералів, втрачених у процесі надмірного вживання спиртного. При цьому можна вживати не тільки пагони спаржі, але й корінці. До того ж у спаржі містяться речовини, які здатні забезпечити захист печінки від токсинів.