7 червня 2011
- Вчені Німеччини встановили джерело кишкової інфекції
- У Німеччині виявлена кишкова інфекція в овочах
- Як убезпечити себе від зараження кишковими інфекціями?
- У Німеччині кількість хворих кишковою інфекцією різко збільшилася
В Німеччини були проведені лабораторні аналізи пророщених паростків сої на вміст гострої кишкової інфекції, в результаті яких кишкову паличку виявити не вдалося. Джерело інфекції досі так і не знайдено.
Результати аналізів на виявлення патогенного штаму E. coli O104:H4 у 23 випадках виявилися негативними, на перевірку було взято 40 проб сої. Інші дані аналізів залишилися 17 проб поки ще не відомі.
Минулого тижня фахівцями інституту гігієни в Гамбурзі були перевірені паростки сої на утримання ентерогеморагічної кишкової паличкиі ними також нічого не було знайдено.
Нагадаємо, що наприкінці травня цього року в Німеччині, а за нею і в ряді інших країн Європи, були зафіксовані спалахи зараження важкою формою кишкової інфекції. Експерти раніше попереджали, що інфекція могла міститися у сирих овочах, зокрема в огірках, привезених їх Іспанії.
Напередодні вчені припустили, що соя, вирощена однієї фермою р. в Біненбюттелі (Bienenbuettel) Нижній Саксонії могла послужити джерелом поширення кишкової палички. Але все ж вдалося встановити, що постачання своєї продукції ферма здійснювала по всій території Німеччини, а не тільки туди, де була виявлена спалах інфекції.
Таким чином, все ще не знайдено джерело, розповсюджує гостру кишкову інфекцію, від якої в Німеччині постраждало таку величезну кількість людей. Після різкого стрибка захворюваності кількість інфікованих перевищила 1500, кількість жертв інфекції досягла 21 людини.
В цілях безпеки німецька влада закликала населення країни утриматися від вживання в їжу сирих овочів. А в Росії вступив в силу заборона на ввезення овочів з країн Європи.