11 березня 2012

Згідно з дослідженням, яке нещодавно було опубліковано в журналі Nature, не всі вітаміни є корисними для організму. Як виявилося, вітамін Е може негативно впливати на скелет.

Миші, які отримали надмірну дозу цього вітаміну з їжею, продемонстрували значне зниження кісткової маси до гранично малій критичної маси, яка могла призвести до численних переломів. На сьогоднішній день відомо, що для кісток особливо необхідний регулярний прийом вітаміну Dпри цьому взаємовідносини вітаміну Е і здоров'я кісток до сьогоднішнього дня так і не були до кінця вивчені.

Щільність і розмір кісток в організмі може змінюватися протягом усього життя. Ці показники залежать від дотримання балансу між остеобластами – спеціальними клітинами, що створюють новими кістки, і остеокластами – клітинами, які блокують цей процес. За припущенням дослідників, вітамін Е активізує процес формування клітин якраз останнього типу, в результаті чого втрата кісткової маси перевищує її вироблення. Дане дослідження повністю спростувало результати досвіду, поставленого в 2010 році. В ході цього дослідження була предположена гіпотеза, за якою постійний прийом вітаміну Е корисний для людей віком понад 50 років, щоб зберегти кісткову структуру в оптимальному стані.

За словами фахівців, говорити про втрату кісткової тканини можна в тому випадку, коли прийом вітаміну Е відбувається у вигляді добавок. Отримати надлишок цього вітаміну в натуральному вигляді разом з їжею людині дуже складно, і тому його надлишок може спостерігатися тільки при прийомі додаткових лікарських засобів та біологічно активних добавок. Також лікарі нагадують, що надлишок практично будь-якого вітаміну завдає шкоди організму. До слова сказати, на сьогоднішній день ряд вчених вважає, що синтетичний вітамін Е не має корисних властивостей, таких як запобігати дегенерації нервової тканини, наприклад, також він може призводити до раку простати; крім того дана речовина втрачає свої властивості.

Серед натуральних джерел вітаміну Е особливо можна виділити фундук, мигдаль й інші горіхи, брокколі і шпинат, інші зелені овочі, олії та ін.