6 лютого 2014

Спортсменам варто переглянути своє ставлення до прийому вітамінних комплексів. Вчені з Норвегії стверджують, що регулярний прийом спортсменами вітамінів С і Е у результаті може погіршити спортивні результати, які демонструє атлет.

Вчені розповіли про результати дослідження, яке доводить, що вітаміни зменшують витривалість. В експерименті, який доводить цю теорію, брали участь 54 здорових добровольців обох підлог. За ними велося спостереження протягом одинадцяти тижнів. Частина учасників дослідження кожен день приймала по 235 мг вітаміну Е і 1000 мг вітаміну Сще частина добровольців отримували плацебо.

При цьому всі люди брали участь в спортивних тренуваннях на витривалість. Щотижня 3-4 рази вони бігали на довгі дистанції або виконували інші вправи на витривалість. Дослідники проаналізували стан тканини м'язів добровольців до початку експерименту і після його завершення.

Виявилося, що у людей, які отримували тільки плацебо, зросла кількість маркерів, які вказували на появу нових мітохондрій в м'язових клітинах. Цей показник свідчить, що витривалість м'язів посилилася. У добровольців, що приймали вітаміни, такого збільшення не спостерігалося.

В процесі фізичних навантажень в м'язах збільшується вміст кисню, внаслідок чого вони стають більш міцними. Вчені вважають, що антиоксиданти блокують окислення в м'язах, що і зупиняє розвиток витривалості м'язів спортсмена. А вітаміни С і Е є саме антиоксидантами, які покращують рівень захисних сил організму і протистоять атакам вірусів і бактерій. Велика кількість вітаміну Е є в горіхах, зелені, олії. Багато вітаміну С міститься в картоплі, цитрусових та ін.

Не є корисними для організму людини синтетичні антиоксидантні добавки. На думку вчених, такі препарати, на відміну від натуральних вітамінів, можуть прискорювати процес розвитку пухлин у онкохворих. Дослідження, які вчені проводили на лабораторних мишах, підтвердили цю теорію. На думку деяких фахівців, вітаміни в організм повинні потрапляти виключно з натуральної їжі, а не з штучних харчових добавок.