1 жовтня 2013

Найбільш істотним фактором, що впливає на здоров'я шкіри, є правильне харчування. Провідні світові дерматологи днями назвали п'ять продуктів харчування, які попереджають появу зморшок і в'ялості шкіри.

Отже, щоб шкіра була молодою і сяючою, фахівці радять їсти батат (дикий солодкий картопля). Речовини, які містяться в цьому продукті, активно зволожують шкіру і підтримують оптимальний кислотно-лужний баланс.

Ще один корисний продукт — м'ясо лосося. Вся справа в тому, що таке м'ясо містить в собі багато астаксантина - речовини, яка прискорює процес виведення з організму вільних радикалів. Якщо м'ясо лосося буде з'являтися в меню людини хоча б один раз в тиждень, то ризик виникнення раку шкіри значно знизиться.

Помідори мають у складі пігмент лікопін, який забезпечує ефективний захист від дуже шкідливого для шкірних покривів людини ультрафіолетового випромінювання. Помідори впливають на шкіру приблизно так само, як крем з сонцезахисним фактором, тільки роблять це зсередини. Дерматологи радять частіше вживати помідори в поєднанні з оливковою олією, яке сприяє засвоєнню цього ферменту.

Крім згаданих речовин для підтримки здоров'я шкіри організму необхідний вітамін С у великих кількостях. Для цього на столі постійно повинно бути багато цитрусових. До того ж у цих фруктах є великий запас флавонідів, попереджувальних запальні процеси в клітинах шкірних покривів.

Протизапальний ефект надає ще один корисний продукт — зелені овочі. Капуста, огірки, шпинат і інша зелень дозволяють швидко відновитися після перебування під прямими променями сонця, тому влітку в меню їх повинно бути надто багато.

Тим часом американські експерти теж внесли деякі нововведення в численні дослідження зв'язку старіння людини та споживання їжі. Всі продукти, які з'являються на столі людини, можна віднести до двох груп: при перетравленні одних проводиться кислота, а інших — луги. Вчені з США стверджують, що кислотна їжа є токсичною для організму, і радять віддавати перевагу їжі з першої групи. Тільки в такому випадку людина зуміє уникнути занадто раннього старіння організму.

Таким чином, для підтримки молодості в раціоні потрібно звести до мінімуму кількість цукру, шоколаду, штучних підсолоджувачів, м'яса, сої, оброблених зернових, смажених страв, жирів.