25 липня 2013

Якщо до вживання алкоголю підходити правильно, то деякі напої можуть принести користь організму людини. Мова, насамперед, йде про якісний вини. Нещодавно вчені заявили про те, що споживання помірної кількості вина дає можливість протистояти онкологічним хворобам, а також серцево-судинних недуг. Правда, в даному випадку мова йде тільки про чоловічій половині людства.

Дослідження проводилося у Франції, де традиційно вживають вино досить часто. З'ясувалося, що чоловіки, які віддавали перевагу іншим напоям саме цей, набагато рідше хворіли рак і серцево-судинні хворобами.

Суть цієї роботи вчених полягала в проведенні медичного обстеження, в якому брали участь чоловіки з вікової групи від 40 до 65 років. Вчені стверджують, що дослідження можна вважати максимально правдивим, так як його проводили протягом трьох десятиліть. За цей період вдалося обстежити 35 тисяч чоловіків. Відповідно, ті з них, хто вживав спиртного з тільки вино, на 40% рідше страждали від серцево-судинних хвороб і на 20% рідше — недугами, пов'язаними з онкологією.

До речі, жінкам теж не слід відмовлятися від келих хорошого червоного вина. Флавоніди, які містяться в цьому напої, допомагають знизити рівень холестерину у представників обох статей, а, отже, зменшують ризик утворення тромбів. Найбільша кількість флавонідів міститься в червоних сухих винах. А ось в солодких виноградних винах вміст корисних антиоксидантів досить низька. А резвератрол, який теж є в сухих винах, захищає організм від загибелі нервових клітин, а, отже, і запобігає хвороби Паркінсона і Альцгеймера. До того ж, згідно з висновками канадських учених, «винні» антиоксиданти допомагають запобігти хвороби ясен і зубів. Втім, незважаючи на такі оптимістичні висновки, слід обов'язково пам'ятати про те, що вино повинно бути виключно якісним, а його вживання потрібно обмежувати кількома келихами в тиждень.

А ось про вплив пива на організм вчені зробили абсолютно протилежні висновки. Вони заявили про те, що найбільше шкодять людині саме слабоалкогольні напої. Як не дивно, але найбільш небезпечним серед таких напоїв визнано пиво, яке провокує продукцію гормону щастя – дофаміну. Отже, організм сприймає вживання пива позитивно, а це — прямий шлях до розвитку пивного алкоголізму.